آیا فلفل دلمه ای ها باهم فرق دارند؟
یک چیز جالب و مهیج (فلفل دلمه ای ها نر وماده دارند )
فلفل دلمه ای را وارونه کنید . مشاهده می فرمایید مانند شکل بالا بعضی از آنها دارای ۳ پر و بعضی دارای ۴ پر هستند .
آنهایی که دارای ۳ پر هستند نر
آنهایی که دارای ۴ پر هستند ماده
فلفل دلمه ای های ماده نسبت به فلفل دلمه ای نر دارای تخم های بیشتری است . اما بسیار شیرین تر هستند و در مصرف در سالاد به صورت خام بسیار مناسب تر هستند .
اما برای پخت و پز از فلفل دلمه ای نر استفاده کنید . زیرا فلفل دلمه ای ماده با پختن کمی تلخ می شود .